Stjärnkockar

Visa hela texten

Aquavit

Restaurang Aquavit i New York är ett nordiskt landmärke, strax utanför Central Park. Här vill man gärna göra reklam för de speciella nordiska smakerna och som namnet antyder finns också en koppling till spriten Aquavit. Restaurangen...

Jean Georges

Jean Georges är en restaurang som namngivits efter dessa grundare och huvudkock Jean George Vongerichten. Denna kända restaurang öppnade han 1997 i New York och får ständigt goda recensioner. Kocken blandar gärna fransk och amerikansk...

Le Cirque

Le Cirque är en restaurang med anor från 1970 talet. Den startades av Sirio Maccioni, som hade etablerat sig i New Yorks restaurangbransch. Denna entreprenör har sedan engagerat hela sin familj i projekt kring diverse restauranger. Alla ...

BLT Prime

BLT Prime är en restaurang som erbjuder framförallt kött av bra kvalité. Men den som tror att det enbart är en köttrestaurang man valt att besöka har blivit delvis lurad. Ett fint och lagom brett utbud av bland annat skaldjur och sal...

Buddakan

En trendig New York restaurang med modern asiatisk känsla kring maten. Lokalen ger också allt annat än en traditionell asiatisk känsla. Det är högt i tak och gott om detaljer i den lika överdådiga som ibland diskreta inredningen. By...

Gotham Bar & Grill

Gotham Bar & Grill har varit en restaurang att räkna med sedan 1984. Det var då fyra New York bor satte igång projektet som sedan dess varit ett älskat matställe. Man har haft samma lokal under alla år, på 12 East 12th Street vid...

Bouley

Restaurangen Bouley lanserades av David Bouley, som också passande är kock till yrket. Restaurangen öppnade 1987. Den var genast populär, då David Bouley redan gjort sig ett namn i branschen. Man bytte dock läge på restaurangen runt ...

Bellini

Restaurangen Bellini är ett relativt nytt inslag i New Yorks överväldigande matutbud. Restaurang Bellini är bland annat kända för sina stenugnsbakade pizzor och den klassiska italienska känslan. På menyn finns också ett väl tillta...

Blue Smoke

Blue Smoke består av två restauranger med lokaler i New York. Båda restaurangerna har ett utbud där grillat kött huvudrollen, men det finns gott om tillbehör, drinkar och desserter på menyn. Kenny Callaghan är den ansvarige kocken o...

21 Club

21 Club har en lång historia I New York. Byggnaden som finns mitt på Manhattan byggdes redan på 1870-talet. Sedan tog det ett antal decennier innan 21 Club väl öppnade på den adress den finns idag. Tidigare hade ägarna haft en restau...

Gramercy Tavern

Gramercy Tavern öppnade dörrarna 1994. Denna restaurang har valt att fokusera på den genuina känslan av en gammaldags taverna, men med moderna inslag. Målet är att man ska få en gemytlig känsla och samtidigt kunna njuta av matlagnin...

Le Bernadin

Le Bernadin är en restaurang i New York med inspiration från en förlaga av samma restaurang i Paris. Denna öppnades av syskonen Maguy och Gilbert Le Coze. Den franska restaurangen öppnades på 1970-talet. När denna restaurang hade ska...

Masa

Restaurang Masa i New York är namngett efter grundaren Masa, som ursprungligen är från Japan. Han jobbade en del i Japan och gjorde sig ett namn som kock, med speciell inriktning på sushi. Även hans New Yorkbaserade restaurang har foku...

Mercher Kitchen

Mercer Kitchen är en restaurang som är knuten till den kände kocken Jean Georges, som bland annat har en restaurang som namngetts efter honom själv. Denna kände kock sprider en hel del av sin stjärnglans även till Mercher Kitchen.&nb...

Osteria del Circo

Osteria del Circo är en fin italiensk restaurang i New York. Den öppnade 1996 och är en del av ett familjeföretag. Familjen Maccioni är den samma som står bakom restaurangen Le Cirque som också finns i New York. Kocken Sirio, hans fr...

Per se

Restaurang Per se öppnades 2004 av kocken Thomas Keller och med hans handplockade personal. Detta var slutet på en flera år lång resa med förberedelser inför det som skulle bli Per se. Namnet Per se kommer ifrån uttrycket "per se". N...

Restaurant Daniel

Restaurant Daniel är en New York restaurang som namngetts efter dess ägare Daniel Boulud. Boulod härstammar från början från Frankrike men har varit verksam i USA sedan 1980-talet. Han är mycket känd både i och utanför New York f...

Eleven Madison Park

Eleven Madison Park är en modern och framåt restaurang med förstklassig standard. Restaurangen finns mitt på Manhattan, i närheten av Gramercy Park och Madison Square Park. Inte långt ifrån restaurangen hittar man också Broadway.Inr...